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今日の飯当番は娘

日本料理の代表的存在であるところのテリヤキを作ってくれました
toban.jpg
マンゴーとパイナップルのピューリーを溜り醤油と煮詰めたテリヤキソースでグレーズしてあります。
上手く硝子化してます。
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